En Montreal el invierno suele ser bastante largo, especialmente el último (2012-2013), que remolonea aun y no se decide a partir y a dejarle terreno libre a la primavera! Este invierno fue un invierno en serio, con mucha nieve (incluso nevadas record), mucho frio, unas buenas tormentas, pero también bellísimos días de sol. A esta altura casi todos están cansados y no ven la hora de que la ciudad se vuelva verde y el calor apriete. Digo casi todos sin incluírme, ya que a mí no me molesta el invierno sino más bien el calor y humedad insoportables del verano. Este verano, no obstante, va a llegar con una novedad: lo que coma cada semana va a ser sorpresa hasta cada miércoles!! Lo que pasa es que he decidido probar un servicio ofrecido por una granja local de producción de vegetales y frutas orgánicos y anotarme para recibir cada miércoles un canasto de productos que ellos distribuyen en mi barrio. El tema es que no voy a saber por anticipado qué me mandan ni cuanto, ya que eso depende de la producción que tengan, o sea que lo que coma dependerá de lo que haya en el canasto. Pero los productos son de excelente calidad (certificados orgánicos) y los recibo directamente del productor, es decir bien frescos. Otra ventaja importante es que me sale barato, ya que se eliminan los intermediarios entre la granja y el consumidor.Parece una excelente idea, no? Estoy muy entusiasmada y lista a hacer uso de mi imaginación para los menús diarios!
Justamente hace poco leí un artículo sobre cómo ahorrar dinero evitando planificar las comidas. La idea es que en lugar de comprar según lo que se decidió de antemano para comer esa semana, se compre para completar la despensa con productos de temporada y ofertas. Hay que mantener una despensa muy organizada (para que no falte algo importante) y cada día se decide qué comer según lo que haya, lo que hay que usar, lo que hay demasiado, etc. Es más o menos lo que voy a intentar con mi canasto de productos orgánicos!
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