BIENVENIDA

Bienvenidos a mi blog sobre las cosas buenas, ricas y salubles que preparo!

Mi nombre es Laura, soy argentina y desde el 2003 vivo en Montreal, provincia de Quebec, Canadá. Mi trabajo es en contabilidad/finanzas y vivo en un pequeño departamento de un dormitorio en el Mile End, una zona muy pintoresca y activa con familias, restaurantes, cafés, bares, salas de espectáculos, parques y muchas "tiendas de salud o de alimentos saludables" como se llaman aquí (health food stores/epicerie santé). Estas últimas ofrecen una gran variedad de verduras, frutas y alimentos orgánicos, hierbas, tés, remedios naturales y productos relacionados con medicinas alternativas.

Mi búsqueda por una vida saludable y plena empezó hace un par de años. Empecé por explorar diversos tipos de medicinas naturales alternativas, como acupuntura, medicina china, homeopatía, masajes, reflexología, reiki, digitopuntura, naturoterapia, aromaterapia; también yoga y meditación. Mi manera es probar y experimentar para quedarme con lo que me sirve, que puede variar según el momento. Creo que todos somos diferentes y por lo tanto no existe la receta perfecta que se juste a cualquier persona y a cualquier situación.

Desde hace unos meses, me he volcado a cocinar rico y saludable; a experimentar con hierbas para alimentar y curar; a la aromaterapia y a preparar mis propios productos de belleza y limpieza. No es algo que haya planeado y de hecho me sorprende a mí misma como mi cocina empieza a parecerse a un laboratorio, pero creo que todo empezó por mi necesidad de tratar a mi cuerpo con cada vez más amor y respeto y agradecimiento por los años que me ha acompañado. Claro que también puede ser genético, teniendo un padre científico e investigador y una madrina farmacéutica, jejeje!
Así que de eso se trata este blog y eso es lo que voy a compartir con ustedes. Espero que lo disfruten y aprovechen y no dejen de hacer comentarios y sugerencias! Bienvenidos!!